MEIN WERDEGANG


seit 04/15

Küchenchef / Leiter mit agogischen Kompetenzen

förderraum, St. Gallen / SG

 

03/10 - 04/15

Küchenchef

SV- Group, Uzwil / SG

 

03/09 - 02/10

Koch

Compass Group, Zürich / ZH

  

06/08 - 01/09

Weinberater

Pieroth Romanet, Glattbrugg / ZH

 

02/07 - 06/08

Küchenchef

Restaurant Stars and Stripes, Mutschellen / AG


10/05 - 01/07

Sous Chef

Outback Lodge, Zürich / ZH

 

06/05 - 09/05

Koch

Hotel Schiff, Pfäffikon / SZ

 

03/04 - 05/05

Hausmann

Baby Pause

 

08/03 - 02/04

Koch

Gasthaus zum Rathaus, Pfäffikon / SZ

 

03/02 - 06/03

Chef Gardemanger

Wheatleigh Hotel, Lenox / MA

 

07/00 - 03/01

Chef Tournant

Lark Creek Inn, Larkspur / CA

 

02/00 - 06/00

Chef Tournant

Westin Hotel, Oklahoma City / OK

 

02/99 - 02/00

Chef de Partie

Danny’s Steakhouse, Norman / OK

 

08/97 - 02/99

Chef de Partie

Millenium Restaurant and Good Taste Catering

Oklahoma City, OK